[축산생활재요리 레시피] 마파두부(우수상/이정 조합원) > 두레 COOK

본문 바로가기
사이트 내 전체검색


생활재정보

인터넷 장보기
회원생협
매장찾기
조합원가입하기

두레 COOK

HOME  >  생활재정보  >  두레 COOK

[축산생활재요리 레시피] 마파두부(우수상/이정 조합원)

페이지 정보

작성자 두레지기 작성일15-12-18 17:04 조회5,463회 댓글0건

본문




마파두부 / 이정 조합원  

 

<재료>

주재료 : 마늘, 양파, 현미유, 실파, 돼지다짐육, 

양념장 : 양조간장, 고추장, 고춧가루, 된장, 마스코바도, 쌀조청, 두레발아참기름 

 

<만드는 법>

1. 얇게 저민 마늘과 다진 양파를 달군 팬에 현미유를 두르고 볶는습니다.

2. 마늘향이 올라올 때쯤, 1cm 길이로 썰어놓은 실파와, 돼지 다짐육을 넣어 함께 볶습니다.

3. 돼지다짐육 겉이 익으면, 준비한 마파두부 양념(양조간장2, 고추장2, 고춧가루2,된장1,마스코바도설탕1,

    쌀조청1,발아참기름1/기준은 밥 숟가락)을 넣어 함께 볶습니다.

4. 돼지고기가 모두 익으면 깍뚝 썰기한 두부(우리콩두부,무농약콩두부 각 1모)를 모두 넣고, 

    양념이 골고루 섞이게 저어줍니다.

5. 감자전분과 물을 1:1로 섞어 녹말물을 만든 뒤, 볶은 재료에 조금씩 부어가며 농도를 맞춰준다.

6. 넓은 볼에 밥과 함께 마파두부를 얹는다.

 

 

Total 83건 2 페이지
두레 COOK 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
63 [제철요리] 단백질을 가득 담은 가을제철 밥상(서리태되비지찌개&양념꽃게장) 두레지기 10-07 1525
62 [생활재꿀팁] 새롭게 공급하는 두레생협 추석 선물세트 두레지기 09-03 2664
61 [제철요리] 손쉬운 반건조 민어요리와 공심채 볶음 두레지기 09-03 1587
60 [생활재꿀팁]토마토가 요리를 만났을 때 두레지기 08-05 1865
59 [제철요리]녹차와 토마토로 차리는 장수밥상 두레지기 08-05 1835
58 [생활재꿀팁] 나에게 맞는 건강즙 찾기 두레지기 06-28 1966
57 [제철요리] 여름 나들이를 떠나요! 간편 도시락과 상큼한 피클 두레지기 06-28 1900
56 [생활재꿀팁]복고열풍! 두레 생활재 변천사 두레지기 06-03 1910
55 [제철요리] 초여름 무더위도 이기는 여름 채소와 된장 두레지기 06-03 1898
54 [생활재꿀팁]에어프라이어로 요리하면 더욱 맛있는 생활재 두레지기 04-26 2450
53 [제철요리] 쪽파김치&장물김치 두레지기 04-26 2142
52 [이달의 생활재] 장수십전차 두레지기 03-05 2222
51 [이달의 생활재] 버려지는 종이, 생명을 품다 - 씨앗카드 두레지기 01-07 2333
50 [이달의 생활재]오가닉 면 생활재 두레지기 11-05 2380
49 [이달의 생활재] 수공예 옻칠나무용품 두레지기 09-06 2567
48 [이달의 생활재]두레생협 칡즙 두레지기 06-29 2668
47 [이달의 생활재]민어 두레지기 05-04 2566
46 [오색건강] 두레과일 맛보기_견과류(12월) 두레지기 11-30 5206
45 [오색건강] 두레과일 맛보기_감(11월) 두레지기 10-31 4656
44 [오색건강] 두레과일 맛보기_배(10월) 두레지기 10-12 4234
게시물 검색



서울사무소 : 서울시 구로구 가마산로 291 KT텔레캅빌딩 4층   물류센터 : 경기도 광주시 오포읍 오포로 673-36    대표자 : 김영향     사업자등록번호 : 142-82-02875   
통신판매업신고번호 : 제2014-경기광주-0230호      전화 : 1661-5110     팩스 : 02-3283-7279       이메일 : dure@dure-coop.or.kr