취급원칙 1 페이지

농산물
1) 산지직거래에 기초한 친환경농산물과 유기농산물의 취급을 우선으로 한다.
2) 농약, 화학비료 사용을 경감하고, 흙 만들기를 기본으로 한 농산물을 취급한다.
3) 생산자, 원산지, 사양(재배과정), 품질관리, 검사가 투명해야 하고 관련 정보는 공개되어야 한다.
4) 국내 농업을 보호하고 식량자급률을 높이기 위해 국산농산물을 우선 취급하며, 국내 상용재배가 불가능한 농산물은 

     공정무역에 의한 수입농산물로 한정한다.
5) 안정적으로 공급이 가능해야 한다.

축산물
1) 안전, 안심의 축산물을 생산하며 유축복합농업을 추구하여 지역순환농업을 실천하는 생산물을 우선 취급한다.
2) Non-GMO사료로 생산하는 무항생제 친환경 축산물의 취급을 우선하며, 유기축산물을 지향한다.
3) 원료육 생산자, 원산지, 사양(사육과정) 및 제조ㆍ가공이 투명해야 하고 관련 정보는 공개되어야 한다.

수산물
1) 국산 수산물 취급을 우선한다.
2) 국내 생산지와 직거래, 수산자원 관리형 어업을 지향한다.
3) 양식의 항생물질 사용은 금하는 것을 원칙으로 한다.
4) 두레생협 기준검사 기준치 이하의 수산물을 취급한다.
5) 원산지, 사양이 투명해야 하고 관련 정보는 공개되어야 한다.

가공식품
1) 국산 원부재료 사용을 우선한다. 
2) 국산 원부재료 사용 시 적정한 가격과 품질이 동일하게 유지된다면 당회 1차 생산자가 생산한 농산물, 친환경농산물,
     지역농산물을 우선 사용한다.
3) 식품첨가물은 사용하지 않는 것을 원칙으로 하나 사용이 불가피한 경우 최소한으로 사용하며, 보다 안전성이 높다고
     판단되는 것을 사용한다.
4) 원재료, 식품첨가물, 제조방법 및 각종 검사결과는 원칙적으로 전부 공개한다.

생활용품
1) 환경과 인체에 무해한 생활용품을 취급한다.
2) 국내에서 생산된 생산품, 협동조합 또는 사회적 기업 생산품을 취급한다.
3) 원재료, 원산지, 제조과정이 투명해야 하고 관련 정보는 공개되어야 한다.