아삭아삭 오이소박이(심연수 조합원) > 두레 COOK

본문 바로가기
사이트 내 전체검색


생활재정보

인터넷 장보기
회원생협
매장찾기
조합원가입하기

두레 COOK

HOME  >  생활재정보  >  두레 COOK

아삭아삭 오이소박이(심연수 조합원)

페이지 정보

작성자 두레지기 작성일15-03-06 16:26 조회17,359회 댓글0건

본문


 


 


 


 

 

성남 YMCA생협 심연수 촛불입니다. 

여름철 시원한 오이소박이 만드는법 알려드릴까 합니다.

아삭아삭 여름에 오이소박이 참 맛나지요~~ ^^

 

다들 아실테지만, 전 처음 해보는데, 그런데로 맛이 나서 신기했어요..

혹시라도 오이소박이 한번도 안담가 본 조합원님들께..겁내지 말고 한번 담가보시라고..ㅋㅋ 

 

그럼 설명과 사진 들어갑니다.

 

주재료 : 오이 10개 , 부추, 양파

절임물 : 물8컵정도 소금 4T

밀가루풀 : 물1컵반 밀가루 1.5T

양념재료 : 멸치액 (4T), 새우젓(2T), 고추가루 (8T), 마늘(2T), 다진생강(0.5.T), 마스코바도(3T)

 

1. 오이는 3등분 나눠 열십자로 칼집 내주세요.

2. 팔팔 끓는 소금물을 오이에 부어놓고 1시간정도 절여주세요.

3. 식힌 밀가루 풀에 양념재료 넣고 버무려 둡니다.

4. 물기를 제거한 오이에 양념소를 넣어요~

 

하루정도 폭삭 익혀 드셔도 되고..사실 생으로 바로 먹어도 맛나요.

그럼 조합원님들 혹시라도 작은 도움이 되었음 좋겠습니다. 

 

 

 

Total 174건 1 페이지
두레 COOK 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
공지 기존 생활재요리 게시판 이용안내 두레지기 12-11 16731
173 [요리쿡조리쿡] 연근표고탕수 | 과일떡꼬치, 과일양갱 | 든든생협장어탕 | … 두레지기 12-15 19588
172 [요리쿡조리쿡] 약식케이크 | 추억의달고나 | LA찹쌀파이 | 호두정과 | … 두레지기 12-12 19223
171 [요리쿡조리쿡] 닭가슴살피자 | 차돌박이깻잎찜 | 찹쌀부꾸미 & 뱅쇼 | … 두레지기 12-15 18549
170 [축산생활재요리 레시피] 매운돼지불고기배추말이(대상/주경미 조합원) 두레지기 12-11 18534
169 [요리쿡조리쿡] 냉족발샐러드 | 장어초밥과 토마토샐러드 | 쇠고기두부참나물샐… 두레지기 12-15 18529
168 [또띠아간단요리]떡갈비고구마또띠아 두레지기 07-16 18434
167 [축산생활재요리 레시피] 쯔유소스로 만들면 다 맛있쯔유(최우수상/김희진 조합… 두레지기 12-28 18396
166 이국적인 두부요리~ 쿵팟퐁커리_새우커리볶음두부(허혜경 조합원) 두레지기 04-14 18167
165 [요리쿡조리쿡] 도토리묵 | 김치주먹밥 | 매콤,뜨끈 오!징어 찌개 | 한우… 두레지기 12-15 18097
164 [요리쿡조리쿡] 아삭또띠아롤과 보들보쌈 | 밀푀유 나베 | 오색돌돌말이 (경… 두레지기 12-15 18019
163 [또띠아간단요리]돈까스사과채또띠아(경기두레생협) 두레지기 06-30 17905
162 [또띠아간단요리]볶은김치밥또띠아 두레지기 07-27 17778
161 [또띠아간단요리]돈까스또띠아&과일요거트또띠아(경기두레생협) 두레지기 06-19 17619
160 [요리쿡조리쿡] 미트볼 | 소고기 말이 | 찹쌀떡파이(바른두레생협) 두레지기 12-12 17558
159 [또띠아간단요리] 닭가슴살 퀘사디야(경기두레생협) 두레지기 06-10 17518
158 [오색건강] 두레과일 맛보기_감귤(1월) 두레지기 01-05 17492
157 [또띠아간단요리]한봉과일견과피자 두레지기 08-10 17483
열람중 아삭아삭 오이소박이(심연수 조합원) 두레지기 03-06 17360
155 알타리김치 담가보세요(김종호 조합원) 두레지기 03-16 17350
게시물 검색



서울사무소 : 서울시 구로구 공원로6가길 52   물류센터 : 경기도 광주시 오포읍 오포로 673-36    대표자 : 김영향     사업자등록번호 : 142-82-02875   
통신판매업신고번호 : 제2014-경기광주-0230호      전화 : 1661-5110     팩스 : 02-3283-7279       이메일 : dure@dure-coop.or.kr