여러분은 좋은 날을 기념하고 싶을 때 어떻게 하시나요?

여러 가지 방법들이 있겠지만, 그 중 가장 많이들 찾는 방법은

기념주 한 잔일 것 같은데요.

은평두레생협에서는 두레생협의 좋은 날 한 잔을

담당하고 있는 오산양조에 견학을 다녀왔다고 해요.

우리도 함께 보러 가볼까요?

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좋은 날 좋은 사람들과 함께 맛있는 술!

날이 무덥던 6월 오산양조에 함께 출발!!

이번 오산양조 생산지 견학에 함께한 조합원들은

발효에 관심 있어서, 술에 흥미가 많아서 참여한 조합원들로

각자 가지각색 이유를 가지고 신청해 주셨어요. 

막연히 양조장을 간다고 생각하니 모두들 전통양조장을 상상하고 갔는데요,

막상 도착하고 보니 오산시장 중앙에 위치한,

깔끔한 오산양조 양조장에 다 같이 감탄을 했답니다. 

교육장에 모여 앉아 생산자님의 소개와 함께 시작되는 교육! 

그 전에~ 각 테이블에 놓이는 막걸리들!

우선 다 같이 한잔~!

오산시장에서 유명한 편육과 집에서 가져온 과일과 야채를 안주삼아

막걸리를 종류별로 마셔가며 이 맛 저 맛 비교해보는 시간을 가졌어요.

그렇게 모두들 발그레한 볼에 살짝 들뜬 채로 시작된 교육~!

1부에서는 오산양조의 탄생과 회사에 대한 소개를 들었습니다. 

오산에서 남다른 브랜딩으로 자리를 잡아가게 된

회사 얘기를 듣다 보니 로고 하나도 더욱더 멋지게 보이는 시간이었죠.

중간중간 깜짝 퀴즈를 내주셨는데요,

맞춘 조합원들에게는 오산양조의 캐릭터가 그려진

귀여운 잔과 인형들을 선물로 주셨어요!

잠시 쉬는 시간을 가지고 시작된 2부에서는

직접 막걸리를 만들어 보는 시간을 가졌어요. 

술이 만들어지는 원리에 대해 간단하게 배우고~

이젠 정말 직접 만들어 보는 시간!

미리 준비해 둔 찹쌀과 물 누룩을 볼에 넣고 열심히 섞어줍니다.

누룩이 잘게 부서질 수 있도록 열심히 섞는 조합원님들~＾^

그렇게 다 섞고, 용기에 담아 이름을 적어줍니다.

10일 후 완성될 나만의 막걸리를 기대하며 애정 넘치는 손길들!

생산자님의 맛깔나는 설명과 맛있는 막걸리로 

생산지 견학을 즐겁게 마무리 했답니다~!

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단순히 생산지를 둘러보는 것에서 그치지 않고

직접 막걸리를 만들어보는 시간까지 가진 은평두레생협!

모두의 막걸리가 맛있게 발효되길 바라요.

두레생협은 앞으로도 여러분과 함께, 생산지와 함께

다양한 활동을 이어나갈 예정이니

많은 관심과 참여 부탁드려요!​