이달의 자주인증 | 두레 2021_ VOL. 236 | 16
2021년 5월 생활재 안전성 검사 결과 안내
우리 생활재는 | 두레생협 생활재 안전성 검사는 현재 무작위표본추출 방법으로 진행되고 있습니다.
우리가 인증한다! | 정기 검사는 공급되고 있는 생활재를 대상으로 매장 또는 물류센터에서 무작위로 샘플을 수거하여
검사를 진행하고 있습니다. 조합원 여러분께 더욱 안전한 생활재를 공급할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
방사능검사
방사능 기준치 | (단위 : Bq/kg)
검사일자 : 2021. 05. 07 ~ 2021. 05. 11 | 시료수거장소 : 생협 판매점 | 국가기준 | 두레생협기준
검사기관: 방사능분석센터 | 요오드(131I) | 세슘(134Cs+137Cs) | 요오드(131I) | 세슘(134Cs+137Cs)
검사항목 : 방사능(요오드-131I, 세슘-134Cs, 137Cs) | 영유아식품 및 유가공품 | 100 이하 | 50 이하 | 3.7 이하 | 3.7 이하
(*불검출의 의미 : "0" 또는 검출한계치 이하) | 수산물 및 기타 식품 | 100 이하 | 100 이하 | 7.4 이하 | 7.4 이하
방사능 검사결과 | (단위 : Bq/kg)
생활재명 | 생산지명 | 제조일자(유통기한 또는 인증번호) | 검사항목 | 검사결과
삼치(구이용) | 해농수산 | 제조일자 | 2021.03.30 | 134Cs(세슘), 137Cs(세슘) | 불검출
131I(요오드) | 불검출
손질갑오징어 | 에코푸드코리아 | 제조일자 | 2021.04.20 | 134Cs(세슘), 137Cs(세슘) | 불검출
131I(요오드) | 불검출
순살삼치 | 해농수산 | 제조일자 | 2021.04.22 | 134Cs(세슘), 137Cs(세슘) | 불검출
131I(요오드) | 불검출
제주은갈치 | 복음수산 | 포장일자 | 2021.05.06 | 134Cs(세슘), 137Cs(세슘) | 불검출
131I(요오드) | 불검출
잔류농약 검사 | 잔류농약 검사결과 | (단위 : mg/kg)
검사일자 : 2021. 05. 10 ~ 2021. 05. 12
검사항목 : 잔류농약 320성분 | 1 미나리 | 두레올팜넷 | 무농약 | 함병요 | 12303297 | 불검출
(*불검출의 의미: "0" 또는 정량한계 이하) | 2 무 | 제주유기농 | 무농약 | 김영길 | 18301548 | 불검출
기준치 : 유기농/무농약 - 불검출, | 3 생취나물 | 두레올팜넷 | 무농약 | 이종훈 | 17302731 | 불검출
일반 - 일반농산물 기준치의 1/2 이하, | 두레자주인증(과일) - 일반농산물 기준치의 1/3이하 | 4 쌈케일 | 홍성유기농 | 유기농 | 이용일 | 13101069 | 불검출
시료수거장소: 생협 판매점 | 5 어린잎모음 | 홍성유기농 | 유기농 | 우진미 | 13100841 | 불검출
6 발아현미 | - | 유기농 | 그린라이스 | 06100002 | 불검출
7 피망 | 두레올팜넷 | 무농약 | 성한조 | 17303409 | 불검출
8 대추방울토마토 | 두레올팜넷 | 무농약 | 이형구 | 12303346 | 불검출
9 건목이버섯 | 건목이버섯 | 무농약 | 농업회사법인 (주)올자란 | 14303357 | 불검출
10 깻잎 | 두레한강생산자회 | 유기농 | 박수향 | 10100751 | 불검출
11 머위잎 | 두레올팜넷 | 유기농 | 흰내공동체 | 17100143 | 불검출
12 시금치 | 두레한강생산자회 | 유기농 | 김용석 | 10101084 | 불검출
13 애호박 | 두레올팜넷 | 무농약 | 박소휘 | 17302128 | 불검출
14 청양고추 | 두레올팜넷 | 무농약 | 김광순 | 17301981 | 불검출
15 풋완두콩 | 홍성유기농 | 무농약 | 최숙경 | 13302953 | 불검출
16 대봉감말랭이 | - | 유기농 | 방선호 | 15101992 | 불검출
17 참외 | 성주벽진참외작목반 | 두레인증 | 최동진 | 해당없음 | 불검출
18 파채 | 웰팜넷 | 무농약 | 김학주 | 10304650 | 불검출
곰팡이독소 검사
(단위 : 총아플라톡신 - ㎍/kg, 푸모니신 - mg/kg)
검사일자 : 2021. 05. 07 ~ 2021. 05. 18 | 검사기관 : 오에이티씨
시료수거장소: 생협 판매점 | 검사항목 : 곰팡이독소(땅콩 또는 견과류 - 총아플라톡신, 옥수수 - 푸모니신), | 공정무역 볶은아몬드 | PTCoop | 2022.04.18 까지 | 총아플라톡신 | 불검출
땅콩소보루빵 | 새롬식품 | 2021.05.12 까지 | 총아플라톡신 | 불검출
매월 검사결과는 '당회 홈페이지(http://dure-coop.or.kr)-생활재정보-생활재 검사결과 게시판에서 확인하실 수 있습니다.
(은평두레생협) 두레생활재로 요리를 즐겁게!
은평두레생협에서 조합원들을 위한 요리책을 펴냈습니다. 이번에 선보인 [두레생활재로 요
리 잘하게 되는 책]은 두레생활재가 기존 계량 기준과 달라서, 요리하기 어려우셨던 조합원
여러분들을 위한 책입니다. 이 책을 통해 두레생협의 기본 양념들과 신선한 생활재를 이용
한 요리를 맛있게 즐기시길 바랍니다. 책 속의 레시피는 은평두레생협의 요리강좌인 <두런
치>와 <제철반찬>의 소중한 레시피를 엮어 만들었습니다. 더 다양하고 새로운 레시피가 담
긴 2탄도 기다려주세요!
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