※ 세로로 긴 카드뉴스라 맥 내장 글자추출기로 읽어낸 원문입니다.

자주관리사는
생활재를 사용(이용)하는 조합원이 직접 제조공장을
방문하여 약정된 사양대로 위해 요소로부터 안전하게
생산하고 있는지 점검(확인)하고 있으며, 현장점검을
통해 생산자와 조합원의 직접적 대면 관계를 강화하
고 생활재에 대한 신뢰를 구축하도록 활동하는 대표
조합원입니다.
청원생명농협 점검일지
심영주/ 자주관리사 탁경희/ 자주관리사
권순예/ 자주관리사
팔당생명살림생협
경기남부두레생협
푸른두레생협
유기농 청원생명쌀로
건강하게 구워낸 쌀과자
점검 생활재
유기농 현미칩, 유기농 오곡칩
생산지 소개
지역 농부들과의 상생을 꿈꾸는 청원생명농협
바삭하고 고소한 맛으로 조합원들이 많이 찾는 유
기농 현미칩과 유기농 오곡칩 점검을 위해, 청원
생명농협을 방문했어요. 청원생명농협은 물 맑고
공기 좋은 청풍명월의 고장" 충북 청주에 위치
하고 있어요, 인근 지역 농부들과 계약재배를 통
해, 농부들의 소득증대는 물론 안정적으로 고품질
의도크 소문 An2OzE 주의권의 I
o, 하부의 15또 받는 신용도 4머
의 벼를 선별 수매함으로써 생활재의 품질을 유지
하고 있다고 해요.
쌀에서 시작한 인연이 쌀과자 공급까지
2019년 5월 <무농약 고시히까리 4kg> 공급을 시
작으로, 두레생협과 처음 인연을 맺게 된 청원생
명농협은 산하 식품소재 가공센터에서 국산 농산
물의 소재개발과 안정적 공급 및 수입 대체를 목
표로 다양한 쌀 가공식품을 생산하고 있어요. 그
중에서 <유기농 현미칩>과 <유기농 오곡칩>이
선택받아, 두레 조합원들에게 선보이고 있죠.
1000kg 용
농업 협동 조합
생활재 소개
유기농 청원생명쌀로 더욱 안심!
쌀에도 브랜드가 있다는 것, 알고 계신가요? 각
지역 별로 쌀에 임금님표 쌀이나 수향미 등 브랜
드를 붙여서 지역 특색을 드러내곤 하는데요, 청
원의 쌀 브랜드명은 <청원생명쌀>이에요. 제초제
를 사요하지 안고 노비자물이나 변질을 티비로
를 사용하지 않고, 녹비작물이나 볏짚을 퇴비로
삼아 지력을 높이는 친환경 재배방식을 생산 전
과정에 도입하여 생명을 살리고 지킨다는 의미가
담겨 있어요.
첨가물 없이 구워내 고소하고 담백한 맛
<유기농 현미칩>과 <유기농 오곡칩>의 주 원료
는 유기농 청원생명쌀로, 신안 천일염과 코코넛분
말(필리핀)외에는 첨가물을 넣지 않아요. 국산 유
기농 곡물을 주원료로, 기름에 튀기지 않고 열품
으로 구워내 고소하고 담백한 맛을 선사해요.
점검과정
오전 서류 점검에서는 2023년 5월에 로스트-건
조-금속검출 각 공정에 대한 HACPP 인증을 받았
음을 확인했어요. 오후에 둘러본 현장 역시, 새 건
물에 외부 세스코 방역 등 서류대로 쾌적한 생산
현장을 갖추고 있음을 직접 눈으로 재확인했답니
다.
약간의 자리정돈이 필요한 물품들에 대해 질문했
는데, 공간 재배치 중이라는 답변을 받았고. 로트
번호를 역추적하여 입고와 제품생산일, 재고량까
지 점검하는 건은 현재 농협과 전산처리 중인 관
계로 내용을 메일로 받기로 하고 점검을 마쳤어
요.
제일 기대했던 두레 생활재 생산 과정을 볼 수 없
어서, 더욱 꼼꼼하게 살펴본 듯도 싶은데, 사실 지
적할 부분이 거의 없을 정도로 생산환경이 매우
양호한 상태였어요. 현장에서 직원분들의 작업모
습을 직접 보지 못한 아쉬움을 포장과정 시연으로
달래고, 금속검출기 과정을 거듭 꼼꼼히 점검하는
것으로 대신해보았어요.
스브도 내신애보씨어요.
점검후기
두레와의 인연이 오래된 대표님들을 뵐 때면 저절
로 존경심이 들고, 두레와 함께 성장하는 산지에
서는 고향집을 찾은 듯 따뜻함을 느끼곤 해요. 청
원생명농협처럼 대규모 사업체를 방문할 때는 예
전 같을 수 없는 생산지의 현실적인 상황을 직시
하게 되면서도, 한편 긍정적인 미래를 꿈꾸게도
됩니다. 다양한 형태의 두레의 생산지들을 각 특
성에 맞게 인정하면서 두레의 가치를 지켜 갈 수
있도록 살펴보는 것 또한 자주관리사의 역할이 아
닐까 싶습니다.
유기농현미집
ORGANIC
ICONNEICE OOD