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[누가 우리 아이에게 독을 먹이나]

9화. 초코맛 파이는 왜 썩지 않을까

안 소장은 "우리나라의 대표적인 과자인 초코 맛 파이는 정제가공유지 등 엄청난 양의 화학물질로 제조된다"며 "정제당류, 트랜스지방산, 첨가물 범벅인 오늘날 문제가 되는 가공식품의 전형"이라고 말했다. 

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"문제는 코코아파우더에 넣는대용버터인 정제가공유지다. 정제가공유지는 인공적인 화학반응을 통해서 만든 기름(유지)이라고 보면 된다. 자연계에 없는 물질로, 화학물질인 것이다. 이 물질은 우리 몸에 해로운 것이다" 

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