[모집] 2022 두레생협 식생활강사양성 과정 모집안내

◆ 목적 : 식생활 교육에 대한 인식 제고 및 강사 전문 인력 훈련, 배출
◆ 일정 : 11월 15일(화), 17일(목), 22일(화), 24일(목), 29일(화), 12월 1일(목)
   매회 오전 10시 30분~오후 3시 30분 ※ 강의에 따라 시간 변동이 있을 수 있습니다.
◆ 장소 : 두레생협연합회 B1 메인홀
◆ 대상 : 식생활 기초 교육 수료자(조합원) 40명
◆ 참가비 : 5만원 (입금계좌 065-112134-04-036 기업은행/두레생협연합회)
◆ 신청방법 : QR코드 / 구글링크(>> 신청하기)

◆ 프로그램

| 일차 | 시간 | 구분 | 주요내용 | 강사 |
|---|---|---|---|---|
| 11/15(화) | 10:20~10:30 |  | 개회식 및 오리엔테이션 – 두레 식생활강사네트워크 신청에 대한 안내 | 두레생협연합회 |
| 11/15(화) | 10:30~12:30 | 이론 | 먹거리 정의 | 박진희 (지니스테이블 대표) |
| 11/15(화) | 13:30~15:30 | 이론 | 2022년 두레 생산지 이야기 –기후위기 속 생산지 현실 | 조대성 (홍성유기농 대표) |
| 11/17(목) | 10:30~12:30 | 이론 | 맛의 배신 –가공 식품의 변천사 | 김은진 (원광대학교 교수) |
| 11/17(목) | 13:30~15:30 | 이론 | 채소의 인문학 | 정혜경 (호서대학교 교수) |
| 11/22(화) | 10:30~12:30 | 이론 | 가는 날이 제철입니다 | 김진영 (그린랩스 MD) |
| 11/22(화) | 13:30~15:30 | 이론 | 기후위기 –탄소로운 식탁 | 윤지로 (세계일보 기자) |
| 11/24(목) | 10:30~13:30 | 실습 | 쿠킹 클래스1 | 고은정 (제철음식학교 대표) |
| 11/24(목) | 14:00~16:00 | 이론 | 식생활 교육 현장 사례 | 최애란 (두레 식생활강사네트워크 운영위원) |
| 11/29(화) | 10:30~12:30 | 실습 | 교안 작성의 기본 | 최애란 (두레 식생활강사네트워크 운영위원) |
| 11/29(화) | 13:30~16:30 | 워크숍 | 교안 기획 –팀별 워크숍 | 최애란 (두레 식생활강사네트워크 운영위원) |
| 12/1(목) | 10:30~13:30 | 실습 | 쿠킹 클래스2 –팀별 워크숍에 기획된 내용 | 최애란 (두레 식생활강사네트워크 운영위원) |
| 12/1(목) | 14:00~14:30 |  | 수료식 – 두레 식생활강사네트워크 소개 | 유경순 (두레생협연합회 사무국장) |
| 12/1(목) | 14:30~15:00 |  | – 수료증 수여 | 두레생협연합회 회장 |