두레생협연합회 식생활강사 양성 고급 과정 안내

올바른 식생활 문화를 알리고 실천하고자 하는 분들을 위한 식생활 교육을 진행합니다. 우리 생활과 가깝지만 몰랐던 내용을 이론과 실습을 통해 배우고 실천 할 수 있는 기회를 잡으세요.

일 정 : 11월 8일~ 11월24일(3주차/ 화, 목 강의)
시 간 : 오전 10시 30분 ~ 17시 30분 (이론 24시간 + 실습 6시간 총 30시간)
장 소 : 두레생협연합회 서울사무실 5층 교육장
대 상 : 회원생협 식생활 교육 초급과정 수료자 中 회원생협 추천 40명
참 가 비 : 3만원
신청 및 문의 : 10월 21일(금)까지 회원생협으로 신청

| 일 차 | 시 간 | 주요내용 | 강사명 |
|---|---|---|---|
| 1일차(11/8)화 | 10:00~10:30 | 개회식 및 오리엔테이션 | 두레생협연합회 회장 |
| 1일차(11/8)화 | 10:30~12:30 | 먹거리 분배의 정치경제적 과정과 건강불평등 | 김흥주 (원광대 교수) |
| 1일차(11/8)화 | 13:30~16:30 | 인간이 만든 위대한 속임수 - 식품첨가물 | 안병수 (후델식품건강연구소 소장) |
| 2일차(11/10)목 | 10:30~12:30 | 내밥상의 GMO | 김은진 (원광대 교수) |
| 2일차(11/10)목 | 13:30~16:30 | 도시농업과 텃밭을 이용한 식생활교육 | 심재훈 (텃밭보급소 상임이사) |
| 3일차(11/15)화 | 10:30~12:30 | 내가 먹는 것이 바로 나 - 밥상에 담긴 세상 | 허남혁 (충남발전연구원 책임연구원) |
| 3일차(11/15)화 | 13:30~16:30 | 절기와 제철음식 /실습(1시간 30분) | 고은정 (생활약선요리 연구가) |
| 4일차(11/17)목 | 10:30~12:30 | 공장식 축산과 동물복지 | 이경우 (씨알축산) |
| 4일차(11/17)목 | 13:30~16:30 | 한국음식문화사 최근 100년 | 고영 (프리랜서 저널리스트) |
| 5일차(11/22)화 | 10:30~13:30 | 소통하는 강의 기획 및 강의법 | 강상구 (구로민중의 집 대표) |
| 5일차(11/22)화 | 14:30~17:30 | 식생활 교육 강의실습 | 강상구 (구로민중의 집 대표) |
| 6일차(11/24)목 | 10:30~13:30 | 농업의 가치를 알리는 미각 교육 /실습(1시간 30분) | 남윤미 (국제슬로푸드협회 활동가) |
| 6일차(11/24)목 | 13:30~14:00 | 폐회식 및 평가 | 두레생협연합회 회장 |

※ 총 강의시간 중 80% 이상 출석시 수료증을 수여합니다.
※ 강의 일정은 변경 될 수 있습니다.