[축산생활재요리 레시피] 마파두부(우수상/이정 조합원) > 두레 COOK

본문 바로가기
사이트 내 전체검색


생활재정보

인터넷 장보기
회원생협
매장찾기
조합원가입하기

두레 COOK

HOME  >  생활재정보  >  두레 COOK

[축산생활재요리 레시피] 마파두부(우수상/이정 조합원)

페이지 정보

작성자 두레지기 작성일15-12-18 17:04 조회2,487회 댓글0건

본문




마파두부 / 이정 조합원  

 

<재료>

주재료 : 마늘, 양파, 현미유, 실파, 돼지다짐육, 

양념장 : 양조간장, 고추장, 고춧가루, 된장, 마스코바도, 쌀조청, 두레발아참기름 

 

<만드는 법>

1. 얇게 저민 마늘과 다진 양파를 달군 팬에 현미유를 두르고 볶는습니다.

2. 마늘향이 올라올 때쯤, 1cm 길이로 썰어놓은 실파와, 돼지 다짐육을 넣어 함께 볶습니다.

3. 돼지다짐육 겉이 익으면, 준비한 마파두부 양념(양조간장2, 고추장2, 고춧가루2,된장1,마스코바도설탕1,

    쌀조청1,발아참기름1/기준은 밥 숟가락)을 넣어 함께 볶습니다.

4. 돼지고기가 모두 익으면 깍뚝 썰기한 두부(우리콩두부,무농약콩두부 각 1모)를 모두 넣고, 

    양념이 골고루 섞이게 저어줍니다.

5. 감자전분과 물을 1:1로 섞어 녹말물을 만든 뒤, 볶은 재료에 조금씩 부어가며 농도를 맞춰준다.

6. 넓은 볼에 밥과 함께 마파두부를 얹는다.

 

 

Total 47건 1 페이지
두레 COOK 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
공지 기존 생활재요리 게시판 이용안내 두레지기 12-11 2419
46 [오색건강] 두레과일 맛보기_견과류(12월) 두레지기 11-30 1685
45 [오색건강] 두레과일 맛보기_감(11월) 두레지기 10-31 1263
44 [오색건강] 두레과일 맛보기_배(10월) 두레지기 10-12 1243
43 [오색건강] 두레과일 맛보기_사과(9월) 두레지기 08-30 1499
42 [오색건강] 두레과일 맛보기_포도(8월) 두레지기 08-30 796
41 [오색건강] 두레과일 맛보기_복숭아(7월) 두레지기 08-01 1048
40 [오색건강] 두레과일 맛보기_수박, 멜론(6월) 두레지기 06-01 1206
39 [오색건강] 두레과일 맛보기_블루베리(5월) 두레지기 05-02 1274
38 [오색건강] 두레과일 맛보기_토마토(4월) 두레지기 04-01 1401
37 [오색건강] 두레과일 맛보기_참외(3월) 두레지기 03-02 1540
36 [오색건강] 두레과일 맛보기_딸기(2월) 두레지기 02-02 1967
35 [오색건강] 두레과일 맛보기_감귤(1월) 두레지기 01-05 2262
34 [축산생활재요리 레시피] 쯔유소스로 만들면 다 맛있쯔유(최우수상/김희진 조합… 두레지기 12-28 2932
열람중 [축산생활재요리 레시피] 마파두부(우수상/이정 조합원) 두레지기 12-18 2488
32 [축산생활재요리 레시피] 매운돼지불고기배추말이(대상/주경미 조합원) 두레지기 12-11 2457
31 [축산생활재요리 레시피] 오리팔보채(최우수상/오기영 조합원) 두레지기 11-30 1988
30 [또띠아간단요리]한봉과일견과피자 두레지기 08-10 3523
29 [또띠아간단요리]볶은김치밥또띠아 두레지기 07-27 3731
28 [또띠아간단요리]떡갈비고구마또띠아 두레지기 07-16 3940
게시물 검색



서울사무소 : 서울시 구로구 가마산로 291 KT텔레캅빌딩 4층   물류센터 : 경기도 광주시 오포읍 오포로 673-36    대표자 : 김혜정     사업자등록번호 : 142-82-02875   
통신판매업신고번호 : 제2014-경기광주-0230호      전화 : 1661-5110     팩스 : 02-3283-7279       이메일 : dure@dure-coop.or.kr