오곡푸레이크로 한과만들기(이혜선 조합원) > 두레 COOK

본문 바로가기
사이트 내 전체검색


생활재정보

인터넷 장보기
회원생협
매장찾기
조합원가입하기

두레 COOK

HOME  >  생활재정보  >  두레 COOK

오곡푸레이크로 한과만들기(이혜선 조합원)

페이지 정보

작성자 두레지기 작성일14-12-11 14:08 조회13,561회 댓글0건

본문

 

 

1.재료

재료1) 오곡푸레이크 2 C ,쌀엿조청 3T, 물 1t,종이호일
재료2) 오곡푸레이크 2 C ,쌀엿조청 2T, 유자청(액체)1T,유자청다진것 1T,물 1t,종이호일

 

2.만드는 방법
 

재료 1 이용)
① 냄비에 쌀엿조청 3T,물1t를 넣고 끓인다. 조청이 끓으면 주걱으로 잘 섞어주고,농도를 측정하여 한 두 방울씩 물엿이 떨어지면 오곡푸레이크를 2C을 넣어준다.

② 엿물과 오곡푸레이크가 잘 섞이도록 주걱으로 저어주면 "실"이 생성되는데 20초 가량 더 저어준다.
(이 과정에서 약간의 "감각"도 필요하고,불의 크기는 조리내내 중불이나 약불에서 해야 한다.
너무 강한불에서 하면 타기 쉽거나 딱딱한 강정이되어 먹기가 곤란해진다.)

③ 종이호일을 A4용지의 두배 크기정도로 잘라서 반으로 접은 후 ②를 넣고 고르게 편 후 식어서 굳으면 칼로 네모모양이나 마름모 모양으로 자른다.

재료 2 이용)
① 만드는 방법은 (재료 1)과 같고, 유자청 다진것은 오곡푸레이크와 같이 넣어준다. (탈 우려가 있으므로) 

입안 가득 풍기는 유자향이 향기롭고 오곡푸레이크가 달콤하고 고소 하답니다. 

 

이제 강정 사 먹지 마세요.집에서 만들어 드세요. 

 


 

Total 161건 2 페이지
두레 COOK 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
141 감자전분과 울금가루를 이용한 연근튀김(백운숙 조합원) 두레지기 12-11 15082
140 시원하고 얼큰한 해물탕요리 두레지기 12-11 14919
139 [축산생활재요리 레시피] 마파두부(우수상/이정 조합원) 두레지기 12-18 14698
138 [요리쿡조리쿡] 갓김치(성동두레생협) 두레지기 12-12 14474
137 [또띠아간단요리]감자베이컨피자(경기두레생협) 두레지기 05-27 14185
136 [오색건강] 두레과일 맛보기_견과류(12월) 두레지기 11-30 14180
135 오징어채무침(고수현 조합원) 두레지기 12-11 14124
134 훈제 닭가슴살 샐러드(이소이 조합원) 두레지기 12-11 14004
133 [축산생활재요리 레시피] 오리팔보채(최우수상/오기영 조합원) 두레지기 11-30 13882
132 남는 두부로 만든 두부 마요네즈(윤다림 조합원) 두레지기 12-11 13706
131 [또띠아간단요리]고구마곶감견과피자(경기두레생협) 두레지기 06-05 13674
130 [오색건강] 두레과일 맛보기_참외(3월) 두레지기 03-02 13619
129 입맛 돋구는 매콤한 두부두루치기덮밥^^(백현기 조합원) 두레지기 12-11 13596
128 [오색건강] 두레과일 맛보기_감(11월) 두레지기 10-31 13574
127 [오색건강] 두레과일 맛보기_블루베리(5월) 두레지기 05-02 13566
열람중 오곡푸레이크로 한과만들기(이혜선 조합원) 두레지기 12-11 13562
125 생각보다 훨씬 맛있는 두부새우젓국찌개(문미정 조합원) 두레지기 12-11 13524
124 [오색건강] 두레과일 맛보기_딸기(2월) 두레지기 02-02 13398
123 고기가 필요없는 두부카레(강연자 조합원) 두레지기 12-11 13388
122 [오색건강] 두레과일 맛보기_사과(9월) 두레지기 08-30 13379
게시물 검색



서울사무소 : 서울시 구로구 공원로6가길 52   물류센터 : 경기도 광주시 오포읍 오포로 673-36    대표자 : 김영향     사업자등록번호 : 142-82-02875   
통신판매업신고번호 : 제2014-경기광주-0230호      전화 : 1661-5110     팩스 : 02-3283-7279       이메일 : dure@dure-coop.or.kr